Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado
5.0 8 avaliações
Preparo 30min
Total 74h
6 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
  • ½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 2 cucharaditas de armañac
  • 2 cucharaditas de vino dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
  • 800 g de agua
  • 300 g de cubitos de hielo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.17 g
Energia 1717 kJ / 411 kcal
Gordura 40.33 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 2.75 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Para regalar 12 Receitas
Espanha
Para regalar 12 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mousse de cilantro

4.8(73)

2h 20min

Dip de pimiento

4.6(40)

5min

Cremoso de ibérico

4.3(333)

5min

Salsa Bechamel

4.7(62)

15min

Vinagreta de mostaza y miel

4.6(39)

5min

Salsa de queso cheddar

4.1(195)

10min

Paté de dátiles y queso

4.7(117)

5min

Pesto de rúcula y avellanas

4.8(83)

5min

Paté de anchoas y jamón

4.2(43)

5min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2(81)

2h 10min

Trío de dips

4.2(17)

45min

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

4.1(23)

15min

 Mostrar tudo