Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 29 avaliação

Preparo 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingredientes

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 1008 kJ / 241 kcal

Gordura 4 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza napoletana

9h

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30min

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Focaccia a sorpresa

2h

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2h 50min

Mostrar tudo