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Torta salata di zucca e spinaci

Torta salata di zucca e spinaci
4.0 82 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 50min
8 porzioni
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Ingredientes

Ripieno
  • 150 - 200 g di cipolle a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di zucca a dadini (3x3 cm)
  • 400 g di foglie di spinaci freschi lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 3 uova sbattute
Impasto
  • 400 g di farina tipo 00
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 150 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo leggermente sbattuto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.4 g
Energia 1608 kJ / 385 kcal
Gordura 19.6 g
Fibra 4.7 g
Hidratos de carbono 40.5 g

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