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Pastel rústico de calabaza

Pastel rústico de calabaza
4.2 18 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 50min
8 raciones
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Ingredientes

Masa
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de mantequilla fría en trozos
  • 50 g de agua fría
Relleno
  • 500 g de pulpa de calabaza asada
    1 calabaza, asada
  • 200 g de leche condensada
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de harina de repostería
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharaditas de clavo molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida (opcional)
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.17 g
Energia 1384 kJ / 331 kcal
Gordura 14.72 g
Fibra 2.41 g
Hidratos de carbono 42.49 g

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