Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 75 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingredientes

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.48 g

Energia 1977 kJ / 473 kcal

Gordura 20.22 g

Fibra 3.31 g

Hidratos de carbono 59.65 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Postres de Navidad 13 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cake pops

2h

Tarta de queso suiza

4h 10min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30min

Tarta Sacher

3h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tarta a las tres leches

12h 45min

Tarta San Marcos

4h

Tarta de almendra con crema de vainilla

2h 15min

Tarta francesa de chocolate

55min

Bizcocho de zanahoria y chocolate

1h 50min

Bizcocho veteado

2h

Tarta de frutas de verano

5h

Mostrar tudo