Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 35 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

6 porzioni

Ingredientes

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 632 kJ / 151 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 2 g

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