Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
4.8 81 avaliações
Preparo 25min
Total 2h 30min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le gaspacho de tomates
  • 750 g de tomates coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
  • 130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
  • 80 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 60 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre de framboise
  • 100 g d'eau froide
    100 g de glaçons
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le sorbet tomate basilic
  • 500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g
Energia 624 kJ / 149 kcal
Gordura 9 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Receitas
França
Desserts glacés préférés 30 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Harira (soupe marocaine au poulet)

4.0(325)

55min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(119)

16h 35min

Soupe de melon au magret de canard

4.3(16)

3h 15min

Potage de carottes aux fanes

4.0(72)

40min

Gaspacho tomate-gambas

4.4(17)

2h 30min

Chorba freekeh

4.3(168)

1h

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

4.6(460)

45min

Bouillon de légumes parfumé

4.4(144)

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(104)

40min

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10min

Velouté de légumes

4.8(3K)

35min

Soupe provençale au pistou

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo