Sparanghel cu sos Romesco
TM5

Sparanghel cu sos Romesco

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 30 g migdale decojite
  • 25 g alune de pădure fără coajă
  • 1 cățel de usturoi, nedescojit
  • 500 g apă
  • 350 - 400 g sparanghel verde, capetele lemnoase îndepărtate
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
  • 100 g ardei roșii copți, conservați, scurși, tăiați în bucăți, dând deoparte 20 g ulei
  • 80 g roșii, sferturi
  • ½ chilli roșu, proaspăt, jumătăți, curățat de semințe
  • 1 lingură oțet de vin roșu

Nutrition
per 1 porție
Calories
917 kJ / 222 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
5 g
Fat
19 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all