Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΤσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 godz.
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
No ratings
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50 min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
No ratings