![Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53843B48-E83B-495A-AE36-1F7D9C8F4350/Derivates/EF4F4C74-425C-438A-890E-3CAF33FFFE80.jpg)
Compatible versions
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
- 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 100 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1945.6 kJ / 465 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1250.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΓαριδομακαρονάδα
40min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Καλαμαράκια
50min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 menit
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1j
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min