Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
- apă, pentru a umple jumătatea castronului
- 1 lămâie, doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
- 7 cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
- 30 g parmezan, tăiat în bucăți
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură făină
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 linguriță amestec de condimente italienesc, împărțit
- 185 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 55 g supă de pui
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 priză nucșoară măcinată
- spray cu ulei antiaderent
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 253 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 Min
Orez cu roșii
30 Min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Bulgur fiert
35min
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Mămăligă cremoasă
25 Min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Cartofi gratinați
1 Std. 10 Min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 Std. 5 Min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 Min