Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
6
cartofi noi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
or 6 cartofi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare) - 6 - 9 felii bacon afumat, tăiate bucăți
- 5 foi de dafin, uscate
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 700 g apă
- 2 - 3 șalote
-
½
linguriță piper în amestec, proaspăt măcinat (5 arome)
or ½ linguriță piper alb măcinat - ½ linguriță boia de ardei, iute
- 40 g unt nesărat
- 20 g ulei de măsline extravirgin
-
1
lingură fulgi de sare de mare
or 1 linguriță sare - 30 g parmezan ras
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 648 kJ / 155 kcal
- Protein
- 5.45 g
- Carbohydrates
- 16.65 g
- Fat
- 7.35 g
- Fibre
- 2.05 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 Min
Orez cu roșii
30 Min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55 min
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Bulgur fiert
35 Min
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Mămăligă cremoasă
25 Min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 Min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Cartofi gratinați
1 godz. 10 min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 godz. 5 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 Min