Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- mantequilla sin sal, para engrasar
- cocoa en polvo, para espolvorear
- 150 g de azúcar
- 30 g de cocoa en polvo
- 40 g de harina de trigo
- 80 g de harina de almendra
- 2 g de polvo para hornear
- 1 cdita de sal
- 100 g de mantequilla
- 1 cda de café soluble, disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
- 210 g de claras de huevo
Ganache de chocolate blanco
- 180 g de chocolate blanco
- 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de mantequilla
Ganache y cobertura de chocolate amargo
- 180 g de chocolate amargo
- 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2977 kJ / 711.5 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 51.7 g
- Fat
- 53.8 g
- Saturated Fat
- 30.3 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 394.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPay de calabaza
4h
Panqué de plátano (vegano y sin gluten)
1 Std. 30 Min
Pan de muerto
3h
Polvorones
1h
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Panqué de matcha
2h
Muffins de plátano y arándano
45min
Rosca de yogur
1 Std. 40 Min
Pastel de manzana
1h
Kasutera (Castella) Panqué de miel
1h 45min
Panqué de plátano
2h 15 min
Bizcocho de limón
2h