肉燥鹹蛋糕
TM5 TM6

肉燥鹹蛋糕

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Ingredients

美乃滋肉燥內餡

  • 10 克 油
  • 1 大匙 油蔥酥
  • 2 朵 乾香菇 (約5克),泡軟,切小丁
  • 150 克 豬絞肉
  • 30 克 肉鬆
  • 50 克 美乃滋
  • 1 茶匙 醬油
  • ⅛ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 米酒

蛋糕體

  • 3 顆 蛋
  • 45 克 糖
  • 15 克 牛奶
  • 15 克 油
  • 40 克 低筋麵粉
  • 350 克 水

Nutrition
per 8 人份
Calories
6616.5 kJ / 1583 kcal
Protein
83.5 g
Carbohydrates
85.7 g
Fat
101.1 g
Saturated Fat
1494.8 g
Fibre
5.7 g
Sodium
1583.6 mg

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