Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cashew-Pesto
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 60 g Cashewkerne
- 30 g Basilikumblätter, frisch
- 100 g natives Olivenöl
- 1 - 2 Prisen Salz
Wurzelgemüse-Suppe
- 60 g Schalotten, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 150 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Porree, nur weißer Teil, in Ringen (1 cm)
- 150 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Petersilienwurzel, in Würfeln (2 cm)
-
150
g Süßkartoffel, in Würfeln (2 cm)
or 150 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm) - 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2185 kJ / 522 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 631 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSüßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Curry-Croûtons
40 min
Rosenkohlcremesuppe
45 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 godz.
Ungarische Pilzsuppe
30 min
Gemüsecremesuppe
35 min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 min
Curry-Kartoffel-Suppe
35 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 min
Champignoncremesuppe
20 min
Gurkencremesuppe
25 min
Linseneintopf mit Kürbis und Gans
1h 10 min