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Crêpes de sarraceno con salmón
Persiapan 40 menit
Total 1j 10 menit
8 raciones
Bahan-bahan
Crêpes de trigo sarraceno
-
200 g de harina de trigo sarraceno
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de leche
-
300 g de agua
-
50 g de mantequilla salada
Crema de cebollino
-
180 g de crème fraîche
-
30 g de zumo de limón
-
30 g de cebollino fresco picado
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
150 g de salmón ahumado en lonchas finas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
8.2 g
Kalori
1161 kJ /
278 kcal
Lemak
29.5 g
Serat
1 g
Karbohidrat
20 g
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