Perangkat & Aksesori
Focaccia ligure
Persiapan 30 menit
Total 4j
8 pezzi
Bahan-bahan
-
1740 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
-
20 g di sale
-
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Natrium
1029.2 mg
Protein
6.7 g
Kalori
1611.1 kJ /
385.1 kcal
Lemak
18 g
Serat
1.9 g
Lemak Jenuh
2.8 g
Karbohidrat
48.2 g
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