Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

20 portions

Bahan-bahan

Pains à hamburger

200 g d'eau
20 g de sucre
2 c. à café de levure déshydratée
20 g de beurre, salé ou non salé
1 œuf

55 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de farine de blé
500 g d'huile végétale pour la friture

Garniture au sambal

20 g de piments guajillo séchés trempées pour ramollir
150 g d'échalotes
20 g d'anchois séchés égouttés
50 g d'huile végétale
100 g d'oignons coupés en fines tranches
30 g d'anchois séchés (ikan bilis), paré, rincé
10 g de sucre
½ c. à café de sel
10 g de pâte de tamarin (asam jawa)
20 g d'eau
1 concombre (environ 250 g), coupé en fines tranches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 164 mg

Protein 3 g

Kalori 636 kJ / 152 kcal

Lemak 6 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 20 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour du monde: Burgers 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain express

1j 15 menit

Pain pitta

2j

Pain aux cinq graines

50 menit

Pain brioché

45 menit

Baguette

3j 45 menit

Pain portugais (pão de água)

3j 20 menit

Sandwichs

2j 10 menit

Pain de campagne

2j

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3j 40 menit

Pain d'épeautre

12j

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1j 10 menit

Croissants

16j

Tampilkan semua