Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 9j 25 menit

2 morceaux

Bahan-bahan

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (opsional)
4 glaçons

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 morceau/part

Natrium 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Lemak 9 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 179 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Le levain : les bases 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain de campagne

2j

Pain au lait

2j 20 menit

Pain croustillant

3j

Pain brioché

45 menit

Brioche

8j

Manakish

Tanpa peringkat

Petits pains au pesto à la vapeur

1j 15 menit

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1j 35 menit

Pain au levain de blé

Tanpa peringkat

Levain chef

Tanpa peringkat

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Tanpa peringkat

Petits pains cuits à la vapeur

2j

Tampilkan semua