Cruffin au Chocolat et Praliné

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 portion

Bahan-bahan

Pâte feuilletée

120 g d'eau
120 g de lait ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T55
50 g de sucre
1 c. à café de sel
300 g de beurre
de farine de blé pour le plan de travail

Crème pâtissière et praline

500 g de lait
50 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
30 g de poudre de cacao (tout type)
185 g de sucre en poudre
100 g d'amandes, avec peau
150 g chocolat au lait en morceaux de 2 cm
25 g d'eau
1 pincée de sel
10 g d'huile de noisette

Finition

1 jaune d'œuf battu
de beurre pour graisser
15 g de noisettes, avec peau ou blanchies hachis

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 132.2 mg

Protein 23.8 g

Kalori 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Lemak 88.9 g

Serat 8.4 g

Lemak Jenuh 39.8 g

Karbohidrat 112.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Crumbs of Love 6 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain au lait

2j 20 menit

Tresse au beurre à 6 brins

2j 35 menit

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1j

Ficelles apéro (Plaisir)

1j 15 menit

Pain complet

5j

Pita épinards et feta

2j 25 menit

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7j 5 menit

Cuchaule

2j 30 menit

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3j 45 menit

Kougelhopf

2j 55 menit

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2j

Kouglof alsacien

4j 20 menit

Tampilkan semua