Cruffin au Chocolat et Praliné

4.0 2 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 portion

Bahan-bahan

Pâte feuilletée

120 g d'eau
120 g de lait ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T55
50 g de sucre
1 c. à café de sel
300 g de beurre
de farine de blé pour le plan de travail

Crème pâtissière et praline

500 g de lait
50 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
30 g de poudre de cacao (tout type)
185 g de sucre en poudre
100 g d'amandes, avec peau
150 g chocolat au lait en morceaux de 2 cm
25 g d'eau
1 pincée de sel
10 g d'huile de noisette

Finition

1 jaune d'œuf battu
de beurre pour graisser
15 g de noisettes, avec peau ou blanchies hachis

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 132.2 mg

Protein 23.8 g

Kalori 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Lemak 88.9 g

Serat 8.4 g

Lemak Jenuh 39.8 g

Karbohidrat 112.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Crumbs of Love 6 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain de campagne au levain

33j

Pain de mie aux graines

6j

Panini roquette-mimolette

2j 30 menit

Petites baguettes épi au chorizo

3j 30 menit

Brioche

9j 30 menit

Pain brioché sans gluten

2j 50 menit

Kouglof alsacien

17j 10 menit

Pain pita

1j 35 menit

Ciabatta italienne

3j 40 menit

Miniviennoiseries express

5j 20 menit

Pain express

1j 15 menit

Pain aux noisettes

3j 15 menit

Tampilkan semua