Butternusscreme mit Ofengemüse

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6 128 peringkat
Persiapan 50 menit
Total 1j 20 menit
6 Portionen

Bahan-bahan

  • Butternusskürbis geschält, in Stücken (4 cm)
    900 g
  • Salz
    3 TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 2 TL
  • Karotten in Stücken (4 cm)
    300 - 400 g
  • Pastinaken in Stücken (4 cm)
    300 - 400 g
  • Essig
    10 g
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Karfiol in Stücken (3-4 cm)
    400 - 500 g
  • Kartoffeln in Spalten
    300 - 400 g
  • frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
    1 Bund
  • Zitronensaft
    40 g
  • Dijon-Senf
    20 g
  • Hanföl
    30 g
    30 g Leinöl
  • Honig
    20 g
  • Butter
    60 g
  • Feta in Würfeln (1 cm), siehe Variation
    250 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen (opsional)
    2 - 3 Prisen
  • Zitronenschale, gerieben (opsional)
    1 - 2 TL

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1663 mg
Protein 12 g
Kalori 2053 kJ / 491 kcal
Lemak 28 g
Serat 11 g
Lemak Jenuh 13 g
Karbohidrat 54 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua