Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

3.8 20 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 55 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 299.5 mg

Protein 8.6 g

Kalori 998.4 kJ / 238.6 kcal

Lemak 13.6 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 21.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pranzo di primavera 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pettole pugliesi

3j

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 menit

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1j 30 menit

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 menit

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35 menit

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1j

Salatini würstel ed Emmental

1j

Frittelle di cavolo nero

30 menit

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2j 40 menit

Focaccia alla curcuma

3j 30 menit

Porri con salsa di soia alla senape

45 menit

Patatas bravas in tempura

1j 20 menit

Tampilkan semua