Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.4 8 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 55 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • melanzana grossa a fette
    1
  • di acqua
    1000 g
  • di limone
    1 fetta
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchio di aglio
    2
  • di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
    1 rametto
  • peperoncino rosso
    1
  • pomodoro spellato, senza semi e a dadini
    1
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pane di Altamura (tipo pugliese)
    6 fette
  • mozzarella di bufala a fette, ben scolata
    1

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 238.6 kcal / 998.4 kJ
Protein 8.6 g
Lemak 13.6 g
Karbohidrat 21.8 g
Serat 4.3 g
Lemak Jenuh 4 g
Natrium 299.5 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua