Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

5.0 2 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

8 pezzi

Bahan-bahan

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
180 g di ricotta ben asciutta
3 uova
1 cucchiaino raso di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
prezzemolo fresco tritato, a piacere
insalata (opsional) a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 324 mg

Protein 8 g

Kalori 614 kJ / 147 kcal

Lemak 12 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 2 g

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