Perangkat & Aksesori
Sformatini di asparagi
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
150 g di ricotta scolata dal siero
-
1 uovo
-
500 g di acqua
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
135.7 mg
Protein
8.4 g
Kalori
632.7 kJ /
151.2 kcal
Lemak
10.4 g
Serat
2.8 g
Lemak Jenuh
3.9 g
Karbohidrat
7.5 g
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