Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

8 pezzi

Bahan-bahan

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 302.2 mg

Protein 11.1 g

Kalori 980.6 kJ / 234.4 kcal

Lemak 14.8 g

Serat 1.7 g

Lemak Jenuh 8.8 g

Karbohidrat 14.7 g

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