Curry de congrio

Curry de congrio

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 20 menit

4 raciones

Bahan-bahan

2 cucharadas de aceite de maravilla
40 g de pasta de curry rojo
400 g de leche de coco
500 g de filete de congrio sin piel ni hueso en trozos de 2 cm
50 - 100 g de hojas de espinaca baby frescas
1 - 2 ají ojo de pájaro en rodajas finas
1 ½ cucharaditas de salsa de pescado
1 ½ cucharaditas de azúcar
1 pellizco de sal
5 hojas de albahaca fresca para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 316.1 mg

Protein 22.2 g

Kalori 1585.9 kJ / 379 kcal

Lemak 23.3 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 15.1 g

Karbohidrat 10.3 g

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