Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 26j 30 menit

8 pieces

Bahan-bahan

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
90 g
pouring (whipping) cream
150 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
150 g
white sugar
20 g

Craquelin

butter room temperature
40 g
raw sugar
30 g
plain flour
40 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
130 g
butter cut into pieces
40 g
white sugar
1 tsp
sea salt
1 pinch
plain flour
70 g
eggs
2

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
130 g
vanilla bean paste
½ tsp

Assembly

icing sugar to dust

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 piece

Natrium 129.8 mg

Protein 5.6 g

Kalori 1504.7 kJ / 359.6 kcal

Lemak 25.9 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 15.3 g

Karbohidrat 27.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Entertaining 30 Resep
Australia dan Selandia Baru

High Tea 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Manifesto 202 Resep
Australia dan Selandia Baru

Mother's Day 14 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Boston Bun

2 Std. 45 Min

Chocolate mint thins

2 Std. 30 Min

Pineapple passionfruit tart

4 Std. 30 Min

Triple layer bundt cake

1 Std. 30 Min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 Min

Gingerbread

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

1 Std. 5 Min

S'mores cupcakes

2 Std. 40 Min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1 Std. 10 Min

Poppy seed strudel

3 Std. 15 Min

Cheesecake with meringue topping

3 Std. 30 Min

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Tampilkan semua