Pain croustillant sans gluten

5.0 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j

10 tranches

Bahan-bahan

50 g de graines de lin
100 g de farine de riz
100 g de farine de sarrasin
100 g de fécule de pomme de terre et un peu plus pour saupoudrer
10 g de sel
450 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
25 g de cosses de psyllium en poudre
15 g de miel
huile d'olive pour graisser

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Natrium 393.9 mg

Protein 3.2 g

Kalori 636.3 kJ / 152.1 kcal

Lemak 2.7 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 0.3 g

Karbohidrat 29.8 g

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