Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Schwedenbrot
Persiapan 15 menit
Total 4j 15 menit
20 Scheiben
Bahan-bahan
-
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten500 g
-
frische Hefe zerbröselt2 g
-
Öl zum Einfetten
-
Roggenmehl Type 1150340 g
-
Dinkelmehl600 g
-
330 g SchwedenmilchDickmilch330 g
-
Zuckerrübensirup45 g
-
Apfelessig10 g
-
Salz20 g
-
Brotgewürz (siehe Tipp)4 - 10 g
-
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)200 g
-
Dinkelflocken zum Ausstreuen und mehr zum Bestreuen50 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Natrium
453.6 mg
Protein
7.6 g
Kalori
842.3 kJ /
201.3 kcal
Lemak
1.7 g
Serat
6.3 g
Lemak Jenuh
0.5 g
Karbohidrat
41 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Sauerteig
10 Resep
Jerman
Jerman
THERMOMIX® Magazin 1/2026
40 Resep
Jerman
Jerman
