Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalori 4472.9 kJ / 1069 kcal

Lemak 88.6 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 31.7 g

Karbohidrat 72.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Naturally Sweet Mango Sorbet

10 menit

Berry foam

10 menit

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2j 30 menit

Thick and Creamy Custard

15 menit

Carrot Walnut Bundt Cake

1j 20 menit

Apple Pie

3j 30 menit

Sticky Buns

3j 45 menit

Custard

15 menit

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2j 15 menit

Chocolate Peanut Butter Shake

15 menit

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1j 40 menit

Pineapple Shortbread

2j

Tampilkan semua