Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

4.0 1 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalori 4472.9 kJ / 1069 kcal

Lemak 88.6 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 31.7 g

Karbohidrat 72.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Berry Mousse

4h 50min

Chocolate Mousse

3h 20min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15min

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Ninguna valoración

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

Ninguna valoración

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Ninguna valoración

Smores Cupcakes

1h 40min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12h 30min

Klondike Bars

8h 45min

Moon Mist Ice Cream

12h 15min

Chocolate Ice Cream

12h

Semifreddo

9h

Tampilkan semua