Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.8 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

2 Portionen

Bahan-bahan

pflanzliches Öl
20 g
Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
Weisswein, trocken
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prise
Miesmuschel, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 949 mg

Protein 28 g

Kalori 1326 kJ / 317 kcal

Lemak 10 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 17 g

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