Fischcurry

4.6 12 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 45 menit
6 Portionen

Bahan-bahan

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Karotten in Stücken (4 cm)
    100 g
  • pflanzliches Öl
    40 g
    40 g Sesamöl, geröstet
  • Currypulver mild
    2 geh. TL
  • gelbe Currypaste
    4 TL
  • Kokosmilch
    600 g
  • Orangensaft
    120 g
  • Aprikosenkonfitüre
    2 TL
    80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
  • rote Peperoni in Ringen (5 mm)
    250 g
  • Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Lauch in Ringen (1 cm)
    100 g
  • Zitronengras, frisch angeklopft
    1 Stängel
    2 Kaffirlimettenblätter
  • Salz
    2 TL
  • Fischsauce
    1 TL
    2 TL Sojasauce, hell
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    10 g
  • Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
    600 g
  • Kefen (opsional) nach Geschmack
    50 - 100 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Portion

Protein 21.2 g
Kalori 1647.1 kJ / 393.7 kcal
Lemak 22 g
Serat 2.9 g
Karbohidrat 19.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua