Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

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Persiapan 30 menit

Total 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Eier kalt
6
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
Dill, frisch Blätter abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten
250 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Olivenöl
5 g
rosa Pfefferkörner
1 TL
Salz
½ TL
Avocados
3
Zwiebelsprossen
30 g
Weissbrot getoastet
6 Scheiben

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 459.7 mg

Protein 20.6 g

Kalori 1491 kJ / 356.3 kcal

Lemak 21.8 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 4.8 g

Karbohidrat 20.5 g

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