Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sandwich-Toast
Persiapan 1j
Total 27j
16 Scheiben
Bahan-bahan
Poolish
-
Wasser, eiskalt (5 - 6°C)195 g
-
frische Hefe1 - 2 Msp.
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen195 g
Hauptteig
-
Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)120 g
-
frische Hefe8 g
-
Pizzamehl Type 00290 g
-
Honig20 g
-
Butter weich, in Stücken15 g
-
Salz10 g
-
Wasser50 g
Nutrisi per 1 Scheibe
Kalori
129 kcal /
538 kJ
Protein
4 g
Lemak
2 g
Karbohidrat
25 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
1 g
Natrium
247 mg
