Ballons de St-Gall

4.0 2 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 26j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1192 kJ / 285 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 58 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cuisiner comme jamais. 203 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cuchaule

2j 30 menit

Pains pita

2j

Pain express

1j 15 menit

Pains Naan à la coriandre

1j 15 menit

Petits pains au yogourt et sésame

1j 30 menit

Baguette

3j 45 menit

Pain tessinois

1j 50 menit

Brioche "super bonne"

3j

Pain de campagne

2j

Pain aux graines de lin

1j 30 menit

Pain croustillant sans gluten

3j

Fougasse

2j

Tampilkan semua