Ballons de St-Gall

4.0 2 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 26j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1192 kJ / 285 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 58 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cuisiner comme jamais. 203 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette

3sa 45 dk

Pain croustillant sans gluten

3sa

Pains Naan à la coriandre

1sa 15 dk

Pain express

1sa 15 dk

Pain aux tomates et basilic

1sa 45 dk

Petits pains au yogourt et sésame

1sa 30 dk

Petits pains burger (buns)

1sa 45 dk

Pain paysan

3sa

Focaccia aux tomates

40 dk

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2sa

Pain pita

1sa 35 dk

Petits pains au pesto à la vapeur

Değerlendirme yok

Tampilkan semua