Flammkuchen mit Datteln und Speck

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Persiapan 20 menit

Total 2j 10 menit

4 Stück

Bahan-bahan

Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Wasser
150 g
frische Hefe zerbröckelt
15 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
100 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweige
Crème fraîche
200 g
Honig
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Speckstreifen in Stücken (1 cm)
100 g
100 g Speckwürfel
Rucola
50 g
Balsamico Creme zum Beträufeln

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 13.8 g

Kalori 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Lemak 33.3 g

Karbohidrat 83.7 g

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