Original Neapolitanische Pizza

4.3 27 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 9j

2 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
450 g
frische Hefe (ca. erbsengross)
3 g
Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp) und etwas mehr für die Arbeitfläche
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum, frisch zum Garnieren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 2271 mg

Protein 45 g

Kalori 4290 kJ / 1025 kcal

Lemak 32 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 147 g

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