Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

5.0 4 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 45 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

Meringue

Zucker
100 g
Eiweiss
2

Rhabarberkompott

Rhabarber in Stücken (1 cm)
500 g
Zucker
100 g
Geliermittel 3:1, aus Pektin
10 g

Mürbeteig

Zucker
100 g
Butter in Stücken
200 g
Weissmehl und etwas mehr zum Formen
370 g
Ei
1
Vanillezucker
1 ½ TL

Fertigstellung

Weissmehl zum Ausrollen
Erdbeeren ganz, gewaschen
500 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 29 mg

Protein 8 g

Kalori 2273 kJ / 543 kcal

Lemak 22 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 81 g

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