Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

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Persiapan 25 menit

Total 50 menit

8 Stücke

Bahan-bahan

Gruyère Käse in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Sahne
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 13 g

Kalori 1215 kJ / 290 kcal

Lemak 19 g

Serat 0.6 g

Karbohidrat 17 g

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