Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Vollkornbrot
Persiapan 20 menit
Total 5j
870 g
Bahan-bahan
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60 g Sauerteig, aus dem KühlregalSauerteig, selbst gemacht60 g
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frische Hefe10 g
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Roggen-Vollkornmehl200 g
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Weizen-Vollkornmehl130 g
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Weizenmehl Type 550320 g
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Wasser davon 350 g lauwarm2060 g
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Salz1 TL
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Brotgewürz10 g
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40 g Schmalz, und mehr zum EinfettenMargarine und mehr zum Einfetten40 g
Nutrisi per 30 g
Kalori
126 kcal /
526 kJ
Protein
4 g
Lemak
4 g
Karbohidrat
20 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
1 g
Natrium
96 mg
