Perangkat & Aksesori
Eggs Benedict
Persiapan 30 menit
Total 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Sauce Hollandaise
-
Wasser20 g
-
Zitronensaft10 g
-
Butter in Stücken175 g
-
Eigelb4
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Muskat (opsional)1 Prise
Eier pochieren und Fertigstellung
-
Wasser1800 g
-
Branntweinessig und etwas mehr zum Pochieren der Eier180 g
-
Eier4 - 6
-
Brot getoastet4 - 6 Scheiben
-
Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren10 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
390 mg
Protein
12 g
Kalori
1275 kJ /
305 kcal
Lemak
21 g
Serat
1.2 g
Lemak Jenuh
11 g
Karbohidrat
15 g
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