Mexilhões à marinheiro

4.4 11 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 25 menit

4 doses

Bahan-bahan

azeite
20 g
20 g óleo vegetal
alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)
170 - 200 g
vinho branco seco
250 g
água
200 g
folha de louro
1
tomilho, fresco só as folhas
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
mexilhão fresco e limpo
800 - 1000 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Limão cortado em quartos q.b. p/ regar
Baguete fatiada q.b. p/ servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Natrium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Kalori 1332 kJ / 318.4 kcal

Lemak 10.1 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 16.8 g

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