Perangkat & Aksesori
Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto
Persiapan 20 menit
Total 4j 30 menit
4 porsiyon
Bahan-bahan
Ossobucco
-
maydanoz sadece yaprakları (yakl. 15 g)6 - 7 dal
-
diş sarımsak küçük boy2
-
limon şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları½
-
sap kereviz parçalara bölünmüş (3-4 cm)30 g
-
havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)70 g
-
soğan dörde bölünmüş150 g
-
zeytinyağı70 g
-
un incikleri unlamak için
-
dana incik, kemikli, dilimlenmiş (her biri yaklaşık 230 g)4
-
tuz damak tadına göre1 - 1 ¼ tk
-
karabiber¼ tk
-
50 g subeyaz şarap, sek50 g
-
doğranmış domates konservesi150 g
-
300 g et suyu (sıvı)su300 g
Safranlı Risotto
-
soğan30 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş20 g
-
zeytinyağı40 g
-
risotto pirinci Arborio320 g
-
beyaz şarap, sek100 g
-
su750 g
-
5 - 6 adet safrantoz zerdeçal¼ tk
-
tuz5 g
-
tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş20 g
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş50 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porsiyon
Natrium
1854.5 mg
Protein
114 g
Kalori
6327 kJ /
1512.2 kcal
Lemak
79.8 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
28.8 g
Karbohidrat
78.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaTonnato Soslu Hindi ve Ilık Patates Salatası
1 Std. 30 Min
Çoklu Pişirme: Haşlanmış Sebze, Domates Soslu ve Mantarlı Spagetti, Tavuk ve Köz Biber Soslu Yasemin Pilavı
1 Std.
Badem Soslu, Patatesli Köfteler
1 Std.
Rozbif, Parmesanlı Minik Çörekler ve Haşlanmış Sebzeler
Keine Bewertungen
Ballı Hardal Soslu Somon, Brokoli ve Tatlı Patates
40 Min
Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua
30 Min
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1 Std. 15 Min
Mantar Çorbası, Buharda Pişmiş Hindi ve Sebzeler
45 Min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1 Std. 30 Min
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
50 Min
Mercimek Çorbası
35 Min
Zencefilli Bezelye Çorbası
45 Min