Perangkat & Aksesori
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 porcji
Bahan-bahan
Marynowanie kurczaka
-
750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
-
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki curry, mielonego
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
Sos
-
2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
-
2 ząbki czosnku
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
50 g wody
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki curry, mielonego
-
1 łyżeczka soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
-
jogurt grecki do podania
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
731 mg
Protein
26.4 g
Kalori
1206 kJ /
288.2 kcal
Lemak
14.2 g
Serat
3.1 g
Lemak Jenuh
5.8 g
Karbohidrat
14.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2j
Świąteczna szynka peklowana
170j 20 menit
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1j 45 menit
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4j 10 menit
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 menit
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 menit
Perliczki pieczone z jałowcem
2j
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3j 40 menit
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1j 15 menit
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 menit
Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem
1j
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 menit