Perangkat & Aksesori
Verdure al vapore con hummus di cavolfiore
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
1000 g di cimette di cavolfiore
-
130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
620 g di acqua
-
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
200 g di cimette di broccoli
-
300 g di asparagi verdi puliti
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
5 g di sale + q.b.
-
85 g di salsa tahina
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
mandorle in lamelle, a piacere
-
chicchi di melagrana a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
434 mg
Protein
8.6 g
Kalori
1493.6 kJ /
357 kcal
Lemak
29.9 g
Serat
8 g
Lemak Jenuh
4.6 g
Karbohidrat
19.7 g
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