Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Magret de pato, col morada y apionabo
Persiapan 25 menit
Total 1j 35 menit
2 porción
Bahan-bahan
Col morada fermentada
-
300 g col morada
-
10 g sal
-
200 g vino tinto
-
100 g vinagre de jerez
-
1 pizca sumac
-
2 pimienta negra entera
-
¼ pieza anís estrellado
-
1 clavo de olor
-
1 hoja de laurel seca
Puré de apionabo
-
260 g apio nabo pelado, cortado en dados
-
130 g leche
-
130 g doble crema (48% grasa)
-
5 g sal
Magret de pato asado
-
3300 g agua
-
150 g sal
-
2 pechuga de pato, con piel (aprox. 200 g cada una, sin exceso de grasa)
Finalización
-
70 g jugo de betabel
-
60 g de mantequilla en dados, frío
-
10 g maicena (fécula de maíz)
-
10 g agua
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 2 porción
Natrium
64751.4 mg
Protein
83.2 g
Kalori
7678.2 kJ /
1835.1 kcal
Lemak
117.4 g
Serat
12.2 g
Lemak Jenuh
68.1 g
Karbohidrat
79.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Resep
Meksiko
Meksiko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2j 40 menit
Filete a la pimienta
20 menit
Conejo a la cazadora
50 menit
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 menit
Conejo con ciruelas
45 menit
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 menit
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 menit
Hamburguesa XXL
1j 55 menit
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 menit
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 menit
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 menit
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1j