Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.5 15 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 24j

30 Scheiben

Bahan-bahan

Oliven-Kräuter-Mischung

Oliven, grün, entsteint
70 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Rosmarin abgezupft
1 Zweig

Poolish

Weizenmehl Type 550
150 g
Wasser lauwarm
150 g
frische Hefe zerbröselt
10 g
Extra virgin Olivenöl
5 g

Hauptteig und Fertigstellung

Wasser lauwarm
175 g
Weizenmehl Type 550
280 g
Weizen-Vollkornmehl
100 g
Hefe
5 - 10 g
Extra virgin Olivenöl
20 g
Salz
15 g
Wasser, heiß
250 g
Zitronensaft
3 Spritzer
Wasser
50 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 232 mg

Protein 2 g

Kalori 323 kJ / 77 kcal

Lemak 2 g

Serat 0.7 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brotgenuss 13 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Brötchen

1j 40 menit

Zucchini-Karotten-Brot

1j 35 menit

Softe Frühstücksbrötchen

1j 45 menit

Low-Carb-Brötchen

1j

Rustikales Brot

1j 40 menit

Dinkel-Quark-Brötchen

45 menit

Kräuterfaltenbrot

1j 20 menit

Portugiesische Croissants

1j 50 menit

Dinkel-Roggen-Brot

1j 15 menit

Dinkel-Roggen-Landbrot

3j

Schoko-Wecken

2j

Zwiebelbrot mit Koriander

2j 40 menit

Tampilkan semua