Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.8 27 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 25 menit

4 portions

Bahan-bahan

300 g de graines de couscous fines
250 g d'eau
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
5 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de moules, brossées et nettoyées
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
8 belles crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe de harissa
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
70 g de branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de safran
150 g de carottes en gros bâtonnets
200 g de pommes de terre en quartiers
350 g de courgettes
100 g de pois chiches cuits

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 70 g

Kalori 3263 kJ / 774 kcal

Lemak 18 g

Karbohidrat 79 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Recettes orientales 100 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

50 Min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 Std. 15 Min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 Min

Légumes croquants aux crevettes

40 Min

Lasagne au saumon et poivron

1 Std. 10 Min

Moules sauce Alfredo

45 Min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1 Std. 30 Min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 Min

Filet de colin à la sauce tomate

35 Min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 Min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1 Std. 20 Min

Moules au naturel

20 Min

Tampilkan semua