Pinsa radicchio speck e noci

Pinsa radicchio speck e noci

4.3 8 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 28j

2 pezzi

Bahan-bahan

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
2 pizzichi di sale
150 g di speck a fette
50 g di gherigli di noci

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 4546.8 mg

Protein 54.7 g

Kalori 6242.8 kJ / 1492.1 kcal

Lemak 50.5 g

Serat 11 g

Lemak Jenuh 8.2 g

Karbohidrat 204.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Panini di Halloween alla zucca

2j 30 menit

Pizza alla romana

1j 40 menit

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2j 35 menit

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3j 50 menit

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40 menit

Focaccia di zucca (TM6)

1j 35 menit

Grissini torinesi

1j 35 menit

Focaccine alla curcuma

4j 30 menit

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24j

Danubio salato

3j

Pizza Dolomiti (senza glutine)

2j 55 menit

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6j 15 menit

Tampilkan semua