Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

4.9 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 26j 35 menit

8 pieces

Bahan-bahan

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Lemak 3.2 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kaiser rolls 5 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1j 30 menit

Cornish pasties

2j

Pan de Sal

2j 20 menit

Iced puff pastry

40 menit

Baked Cabbage Pierogis

2j 30 menit

Cheeseburger focaccia

2j 15 menit

Family burger pie

1j 25 menit

Ham and cheese quinoa muffins

1j 30 menit

Brazilian cheese puffs

20 menit

Pizza log

1j 55 menit

Cheesy roasted vegetable muffins

45 menit

Curry chicken quiche

1j 30 menit

Tampilkan semua