Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 26j 35 menit

8 pieces

Bahan-bahan

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Lemak 3.2 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kaiser rolls 5 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gluten and grain free bread rolls

1j 20 menit

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40 menit

Ham and cheese quinoa muffins

1j 30 menit

Sub rolls

2j

Charcoal bao buns

1j 50 menit

Rosemary and sea salt crackers

35 menit

Mini bacon and vegetable frittatas

35 menit

Cornish pasties

2j

Spinach and feta muffins

40 menit

Gluten free chicken and pear pie

2j 40 menit

Caramelised leek and feta tart

2j 25 menit

Cheese and bacon cob loaf

1j 20 menit

Tampilkan semua