Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

4.9 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 26j 35 menit

8 pieces

Bahan-bahan

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Lemak 3.2 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kaiser rolls 5 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rosemary and sea salt crackers

35min

Chile con queso cob loaf

40min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1h 30min

Shortcrust pastry with lard

35min

Party pretzel bites

1h 20min

Pizza Margherita

2h 10min

Herbed lavosh

55min

Cheese and bacon cob loaf

1h 20min

Footy finals hot dogs

1h 40min

Gougères

55min

Spinach and feta galette

1h 50min

Gluten free sausage rolls

2h 5min

Tampilkan semua