Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

4.9 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 26j 35 menit

8 pieces

Bahan-bahan

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Lemak 3.2 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kaiser rolls 5 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

DIY pizza pockets

1j 50 menit

Gwinganna nut and seed bread

3j 25 menit

Flourless bagels

1j 40 menit

Pan de Sal

2j 20 menit

Cheese and bacon cob loaf

1j 20 menit

Sourdough potato bread

5j

Parathas

1j 30 menit

Rosemary and sea salt crackers

35 menit

Cheese and bacon scones

35 menit

Crunchy rice crackers

1j 50 menit

Tiropita (Greek cheese pie)

1j 10 menit

Garlic and coriander naan

1j 30 menit

Tampilkan semua